✅ LASAÑA ARROLLADA CASERA de RICOTA (riquisima) recetas faciles
La lasaña arrollada casera de ricota es un plato de pasta típico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta variante de lasaña se prepara enrollando las hojas de lasaña rellenas de queso ricota y otros ingredientes en lugar de apilarlas en capas.
Los ingredientes típicos de esta receta incluyen las hojas de lasaña, queso ricota, queso parmesano rallado, huevos, salsa de tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas como el orégano y la albahaca. También se pueden agregar otros ingredientes como espinacas, champiñones, zanahorias, pimientos, etc., según las preferencias personales.
La historia de la lasaña se remonta a la antigua Grecia y Roma, donde se cocinaba una especie de masa con queso y especias. La receta de lasaña moderna tal como la conocemos hoy en día se originó en Italia durante la Edad Media. Aunque las variantes regionales difieren en cuanto a los ingredientes utilizados, la lasaña se ha convertido en un plato popular en todo el mundo y ha sido adaptada a las preferencias y gustos locales. La versión arrollada de la lasaña es una variante moderna que ha ganado popularidad por su presentación y facilidad para servir.
Ingredientes:
8 rectángulos de masa
Relleno:
500 grs. de ricota
1 huevo
100 grs. De queso cáscara amarilla rayado grueso
1 cda. De verdeo picado
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Para cubrir:
4 fetas de jamón cocido cortadas a la mitad
Salsa:
1 lata de tomate al natural
200 cc de crema de leche
3 cebollas de verdeo
Sal, pimienta a gusto
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Me llamo Marcela y soy una entusiasta de la cocina y la creatividad culinaria. Estoy muy emocionada de compartir con ustedes mi amor por la cocina y la creatividad culinaria.
En mi canal de Youtube marcelacocina y mi cuenta de Instagram @marcelacina_ok encontrarán recetas para todos los gustos y paladares, desde deliciosos platos saludables hasta recetas rápidas, fáciles y nutritivas. ¡Todas mis recetas están diseñadas para que sean simples de preparar, para que puedan disfrutar de comidas deliciosas sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina!
Además de mis recetas, también publicaré consejos útiles sobre cómo comer mejor, cómo preparar comidas saludables y cómo mantenerse en forma.
¡Me gustaría invitarlos a unirse a mi canal de Youtube y mi cuenta de Instagram para que puedan disfrutar de mis recetas fáciles, rápidas, saludables y fit!
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