✅ Receta GUISO de LENTEJAS (RECETA DE LA ABUELA)👌😋 cocina facil y rapida
El guiso de lentejas es un plato que se ha transmitido de generación en generación en Argentina.
Su origen es incierto, pero se cree que llegó al país a través de los inmigrantes españoles y italianos, que trajeron consigo su cultura gastronómica y adaptaron sus recetas a los ingredientes y sabores locales.La receta de guiso de lentejas varía de acuerdo a la región y la tradición culinaria de cada familia.
En general, se prepara con lentejas remojadas, cebolla, zanahoria, ajo, tomate, morrón, papa y carne (por lo general, carne vacuna o de cerdo), aunque también se pueden preparar versiones vegetarianas o veganas.
El guiso de lentejas se suele acompañar con un buen pan casero, que permite disfrutar de la salsa y los jugos que quedan en el fondo del plato. Además, se trata de una comida completa y equilibrada, ideal para disfrutar en familia o con amigos en cualquier época del año.
Si estás buscando una receta fácil y nutritiva para preparar en casa, el guiso de lentejas es una excelente opción. Con ingredientes sencillos y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un plato tradicional y delicioso que te hará sentir como en casa. ¡Anímate a prepararlo y a disfrutar de todo su sabor!
Ingredientes:
1 cebolla
2 papas
100 grs de panceta
1 chorizo colorado
500 grs de lentejas
1 lata de tomate
1 caldito de carne
1 vaso de vino
3 cdas de mostaza
Agua cantidad necesaria (4 vasos aprox.)
Sal, pimienta, aji triturado y pimentón a gusto
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Me llamo Marcela y soy una entusiasta de la cocina y la creatividad culinaria. Estoy muy emocionada de compartir con ustedes mi amor por la cocina y la creatividad culinaria.
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