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✅ ALFAJOR SANTIAGUEÑO Casero (BUENISIMO)👌 como hacer? recetas faciles👈

 

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El alfajor santiagueño casero es una deliciosa y tradicional galleta rellena de dulce de leche que se origina en la región de Santiago del Estero, Argentina. Esta receta es muy popular en todo el país y se destaca por su sabor y textura irresistibles.

La historia del alfajor santiagueño se remonta a la región de Santiago del Estero en Argentina, donde se ha convertido en un ícono de la gastronomía local. Se cree que la receta tiene influencias indígenas y españolas, y ha sido transmitida de generación en generación.

Este delicioso dulce se ha vuelto muy popular en toda Argentina y se puede encontrar en diferentes variantes y presentaciones. El alfajor santiagueño casero se destaca por su autenticidad y sabor tradicional, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.

El alfajor santiagueño casero es un dulce muy apreciado y se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre, merienda o simplemente como un capricho dulce. Es común encontrarlos en panaderías, confiterías y mercados artesanales, tanto en Santiago del Estero como en otras regiones de Argentina.





Ingredientes: 10 cdas colmadas de harina 000 4 yemas 1 cda de manteca 1 cdita de coñac o licor 1 cdita de anis en grano 1/4 cdita de sal fina Leche tibia cantidad necesaria Relleno: 500 grs de dulce de leche o mas, según gusto Merengue Italiano: 160 de azúcar 80 cc de agua 4 claras

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