✅ TARTALETAS de PERA 🍐 con CREMA PASTELERA

 Tartaletas de Pera 🍐 con Crema Pastelera – Un Postre Elegante y Delicioso

Las tartaletas de pera con crema pastelera son una combinación perfecta de suavidad y crocancia. La base de masa tierna, la cremosidad de la pastelera y el dulzor natural de las peras hacen de este postre una opción irresistible para cualquier ocasión.

Un poco de historia

Las tartaletas son un clásico de la repostería francesa que ha conquistado el mundo con su versatilidad. Las frutas frescas, como la pera, se utilizan comúnmente en estos postres debido a su delicado sabor y su textura jugosa. En esta receta, el toque especial lo aporta el vino dulce y la canela, que realzan el aroma y el sabor de las peras, dándoles una profundidad única.

Textura y sabores en cada bocado

✔ Base crujiente y mantecosa con un sutil aroma a vainilla.

✔ Crema pastelera suave y sedosa, con el dulzor justo.

✔ Peras cocidas en vino dulce y canela, que le dan un toque sofisticado.

✔ Chocolate derretido y nueces, para sumar intensidad y textura.

¿Con qué acompañarlas?

Estas tartaletas pueden servirse tibias o frías y son deliciosas por sí solas, pero pueden potenciarse con:

✔ Helado de crema o vainilla, para un contraste frío y cremoso.

✔ Un café o té, ideal para una merienda elegante.

✔ Un poco de caramelo o miel, para dar un extra de dulzura.

Un postre sofisticado pero fácil de hacer, perfecto para sorprender en cualquier momento. ¡Te encantarán! 😍🍐✨

Ingredientes: Masa 250 grs harina común 2 cditas de polvo para hornear 2 yemas 120 grs de manteca pomada Esencia vainilla Crema pastelera 250 cc de leche 2 yemas 2 cdas colmadas de fecula de maiz 75 grs de azucar 2 peras 1 vasito de vino dulce 1 cdita de canela 4 o 5 daditos de chocolate Nueces picadas cantidad necesaria ( 4 o 5)

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