El omelette es una de las comidas más versátiles que existen: rápido, liviano, económico y se adapta a lo que tengas en la heladera. Podés hacerlo para desayuno, almuerzo, cena o vianda. ¡Y lo mejor! Cambiando apenas un par de cosas, nunca te aburrís 😋
RECETA 1: OMELETTE CLÁSICO DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes:
2 huevos
2 fetas de jamón
2 fetas de queso
Paso a paso:
1. Batí los huevos con sal.
2. Volcá en una sartén antiadherente caliente con un poquito de aceite.
3. Cuando empiece a cocinarse, agregá el jamón y queso en una mitad.
4. Doblá y cociná 1 minuto más hasta que el queso se derrita.
Tips:
Podés agregar orégano o un poquito de mostaza adentro para más sabor.
Ideal para acompañar con ensalada o arroz.
RECETA 2: OMELETTE DE VERDURAS SALTEADAS
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de verduras cocidas (zapallito, zanahoria, cebolla, morrón, etc.)
Paso a paso:
1. Salteá las verduras hasta que estén tiernas (si ya están cocidas, solo calentalas).
2. Batí los huevos con sal y volcá en la sartén.
3. Añadí las verduras sobre la mitad.
4. Doblá el omelette y cociná hasta que cuaje bien.
Tips:
Si tenés espinaca o acelga cocida, ¡queda riquísimo también! 🥬
Le podés sumar queso o semillas por encima.
RECETA 3: OMELETTE DE PAPA (TORTILLA RÁPIDA)
Ingredientes:
2 huevos
1 papa cocida (puede ser al horno o hervida)
Paso a paso:
1. Cortá la papa en cubitos o rodajas finitas.
2. Batí los huevos y mezclalos con la papa y un poco de sal.
3. Cociná en sartén vuelta y vuelta como una mini tortilla.
Tips:
Queda como una tortilla de papas, pero mucho más rápida.
Rellenala con queso si querés algo más cremoso 🧀
RECETA 4: OMELETTE DE ATÚN
Ingredientes:
2 huevos
1 lata de atún (bien escurrido)
Paso a paso:
1. Batí los huevos y mezclalos con el atún.
2. Volcá en la sartén caliente y cociná como cualquier omelette.
3. Doblá por la mitad y dorá bien.
Tips:
Le podés agregar un poco de queso crema o mayonesa adentro para más suavidad.
Ideal para una cena proteica o para llevar de vianda 🧳
RECETA 5: OMELETTE CAPRESSE
Ingredientes:
2 huevos
Tomate + queso + albahaca (o seco si no tenés fresco)
Paso a paso:
1. Cortá el tomate en rodajas finas.
2. Batí los huevos y cociná en la sartén.
3. Agregá el tomate, queso y albahaca en una mitad.
4. Doblá el omelette y cociná hasta que el queso se derrita.
Tips:
Fresco, sabroso y liviano.
También podés hacerlo con queso rallado y tomate cherry 🍅
El omelette no tiene límites: cambiando un ingrediente ya tenés una comida totalmente distinta. Lo hacés en 10 minutos y con lo que tengas a mano. ¡Probá estas versiones y convertite en fan del omelette creativo! 💡🍽️
