¿Estás haciendo una alimentación baja en carbohidratos o simplemente querés comer más liviano? Estas recetas keto (cetogénicas) son ideales: tienen grasas saludables, mucha saciedad y se preparan sin complicaciones. ¡Y lo mejor! No necesitás ingredientes raros para arrancar 💪
RECETA 1: PAN DE HUEVO EN MICROONDAS (PAN NUBE)
Ingredientes:
1 huevo
2 cucharadas de queso crema
Paso a paso:
1. Mezclá el huevo con el queso crema hasta que quede bien integrado.
2. Poné la mezcla en una taza o recipiente apto microondas (engrasado).
3. Cociná 90 segundos. ¡Listo!
Tips:
Lo podés cortar al medio y usar como sándwich con jamón y palta 🥓🥑
Si querés más cuerpo, agregale una cucharadita de polvo de hornear.
RECETA 2: ZUCCHINI RELLENO CON QUESO Y HUEVO
Ingredientes:
1 zucchini
1 huevo
Queso a gusto
Paso a paso:
1. Cortá el zucchini al medio, sacale un poco del centro.
2. Rellená con queso y cascá un huevo encima.
3. Llevá al horno hasta que el huevo esté cocido.
Tips:
También podés hacerlo al microondas con tapa.
Sumale tomate seco o aceitunas para más sabor 🍅🫒
RECETA 3: HUEVOS REVUELTOS CON PALTA Y SEMILLAS
Ingredientes:
2 huevos
1/2 palta
Semillas (girasol, chía, lino)
Paso a paso:
1. Hacés los huevos revueltos a tu gusto.
2. Servilos con palta pisada por encima.
3. Sumá semillas para más crocante y fibra.
Tips:
Rápido, completo y súper saciante.
Podés sumar un chorrito de aceite de oliva 🫒
RECETA 4: SALTEADO DE POLLO CON VERDURAS Y MANTECA
Ingredientes:
1 pechuga de pollo en tiritas
1 taza de verduras bajas en carbo (brócoli, espinaca, zucchini)
1 cucharada de manteca
Paso a paso:
1. En sartén caliente, derretí la manteca.
2. Salteá primero el pollo, luego las verduras.
3. Condimentá con sal, pimienta y ajo en polvo.
Tips:
Podés sumarle un chorrito de crema o queso rallado.
Ideal para almuerzo completo 🍗🥦
RECETA 5: BUDÍN DE HUEVO Y QUESO AL HORNO (TIPO FLAN SALADO)
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de queso rallado
1 chorrito de crema o leche
Paso a paso:
1. Batí todos los ingredientes.
2. Poné en moldecitos (tipo flaneras) enmantecadas.
3. Horno medio hasta que cuajen (15-20 minutos).
Tips:
Podés agregarle espinaca, jamón o champiñones.
Queda ideal como snack o acompañamiento.
Estas recetas son bajas en carbohidratos, altas en sabor y perfectas para sostener una alimentación keto sin complicarte la vida. ¡Podés combinarlas, hacer en porciones y guardar! ✨
¿Vamos con la número 20? ¿Tenés alguna temática en mente? Puedo proponerte ideas si
