Planificar lo que vas a cocinar en la semana te ahorra tiempo, plata y dolores de cabeza.
No se trata de hacer una lista perfecta, sino de tener una guĂa flexible que te ayude a resolver comidas sin improvisar cada dĂa.
AcĂĄ te dejo una forma fĂĄcil de hacerlo, incluso si no sos fan de planificar:
1. ElegĂ 4 comidas base
đ PensĂĄ 4 comidas que sabĂ©s hacer y que a tu familia le gustan:
Ejemplo: milanesas, guiso, pasta con salsa, tortilla.
Con eso ya tenĂ©s la mitad de la semana cubierta. El resto lo vas armando mĂĄs libre segĂșn lo que tengas.
2. AgrupĂĄ por tipo, no por receta
đ„ En vez de decir “el lunes hago canelones”, ponĂ©: “comida con verduras” o “comida con arroz”.
Eso te da margen para decidir ese dĂa si hacĂ©s un wok, un budĂn salado o una ensalada tibia.
3. RepetĂ sin culpa
đ Si un plato gusta y rinde, podĂ©s hacerlo 2 veces en la semana. TambiĂ©n podĂ©s hacer doble porciĂłn y freezar.
No hace falta inventar todos los dĂas una receta nueva.
4. TenĂ© siempre un “comodĂn”
đł GuardĂĄ una opciĂłn rĂĄpida para cuando no tenĂ©s ganas de cocinar:
Fideos con salsa rĂĄpida
Tarta con lo que hay
Arroz salteado con huevo
Tener un comodĂn anotado evita que termines pidiendo delivery.
5. Uså lo que tenés primero
đ§ș Antes de armar el menĂș, mirĂĄ la heladera, el freezer y la despensa.
Asà usås lo que ya tenés y evitås tirar comida o comprar de mås.
đĄ Consejo final:
Planificar no es rigidez, es organizaciĂłn. Un menĂș semanal no solo te ahorra plata y tiempo, tambiĂ©n te da paz mental. ¡Y siempre podĂ©s cambiarlo sobre la marcha!