🔥 CÓMO RECALENTAR COMIDA Y QUE QUEDE COMO RECIÉN HECHA

A veces cocinamos de más o guardamos sobras, pero al recalentarlas… quedan secas, duras o sin gusto.

Con estos tips, podés revivir cualquier plato y que parezca recién hecho.

1. AGREGÁ UN TOQUE DE LÍQUIDO ANTES DE CALENTAR

Una cucharada de agua, caldo o leche (según el plato) ayuda a que la comida recupere humedad sin secarse.

2. TAPALO PARA QUE EL CALOR SE DISTRIBUYA MEJOR

Sea en microondas o sartén, tapá el plato con una tapa o plato apto: el vapor ayuda a recalentar parejo.

3. NO USÉS EL MICROONDAS A MÁXIMA POTENCIA

Calentá en tandas cortas (30 segundos) para evitar que se reseque o se cocine de más.

4. SI ES EN SARTÉN, A FUEGO BAJO Y CON PACIENCIA

Para arroz, pastas o salteados, usá una sartén antiadherente, un chorrito de aceite y fuego suave.

No apures el proceso.

5. REMEZCLÁ EN LA MITAD DEL CALENTADO

Si es un plato más grande, revolvé a la mitad para que todo tome temperatura pareja.

💡 TIP EXTRA:

¿Pizza fría? Calentala en sartén con tapa unos minutos y te queda con base crocante y queso derretido, mucho mejor que en microondas.