🥧 MASA DE TARTA SALADA CASERA EN MINUTOS (SIN MANTECA)

¿No tenés tapas de tarta compradas? ¿Querés algo más económico y sin conservantes?

Esta masa casera se hace en 5 minutos, sin manteca ni amasado pesado, y queda suave, fácil de estirar y riquísima.

1. INGREDIENTES BÁSICOS QUE SIEMPRE TENÉS

2 tazas de harina común

½ taza de aceite (girasol, maíz u oliva)

½ taza de agua tibia

½ cucharadita de sal

Podés agregar una cucharadita de polvo de hornear si te gusta que quede más suave.

2. MEZCLÁ TODO EN UN BOL

Colocá los ingredientes en un bol y mezclá con cuchara o mano.

No hace falta amasar mucho, solo integrar bien hasta que quede una masa lisa.

3. DEJALA DESCANSAR UNOS MINUTOS

Tapala con un repasador 10 minutos mientras preparás el relleno.

Eso ayuda a que se estire más fácil y no se encoja.

4. ESTIRÁ CON PALOTE O BOTELLA Y LISTO

Espolvoreá un poco de harina en la mesada y estirá fina o más gruesa según te guste.

Podés usarla como base y también para tapar, si hacés tarta doble.

💡 TIP EXTRA:

Agregale a la masa semillitas, condimentos o un poco de queso rallado para darle sabor.

Y si te sobra, freezala en un bollito envuelta en film para otra comida.