✅ FOCACCIA ITALIANA Receta Facil
La focaccia italiana es un pan plano y esponjoso, originario de Italia, que se caracteriza por su superficie salpicada de aceite de oliva y hierbas aromáticas. Es una delicia popular que combina una textura ligera y aireada con un sabor mediterráneo gracias al uso de ingredientes como el aceite de oliva, romero, tomates cherry, cebolla morada y aceitunas verdes y negras.
La focaccia tiene una rica historia que se remonta a la antigua Roma. Se cree que este pan plano se originó en el área de Liguria, en la costa noroeste de Italia, hace más de dos mil años. En sus inicios, la focaccia se preparaba como una masa simple con harina, agua y aceite de oliva para crear un pan que fuera fácil de hornear en hornos rústicos de piedra.
Con el tiempo, la focaccia evolucionó y se adaptó en diferentes regiones de Italia, tomando distintas formas y combinaciones de ingredientes. La introducción de ingredientes como hierbas aromáticas, tomates, cebollas y aceitunas le dio a la focaccia un sabor más distintivo y mediterráneo.
En la actualidad, la focaccia es un pan muy querido y apreciado en Italia y más allá. Es un símbolo de la cocina italiana y ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y versatilidad. La focaccia italiana se ha convertido en una opción popular en restaurantes y panaderías internacionales, y su receta ha sido reinterpretada y adaptada en diversas formas para satisfacer los gustos y preferencias locales.
Ingredientes:
500 grs harina 0000
20 grs levadura fresca
10 grs sal fina
30 cc de aceite de oliva
250 cc de agua tibia
1 cdita de azúcar
Romero
Tomatitos Cherry
1/2 cebolla morada
6 aceitunas verdes
y 6 negras
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