✅ TIRAMISÚ CASERO (BUENISIMO)👌 como hacer? recetas faciles 👈🏻
El Tiramisú es un postre italiano clásico y delicioso que combina capas de bizcochos de soletilla (o savoiardi) empapados en café y licor, con una cremosa mezcla de queso mascarpone, huevos y azúcar. Se espolvorea con cacao en polvo antes de servir, lo que le da un aspecto elegante y un sabor inigualable. Esta combinación de texturas y sabores crea una experiencia culinaria única y placentera.
El origen del Tiramisú es motivo de debate y existen varias leyendas sobre su creación. La más conocida atribuye su invención a la ciudad de Treviso, en la región de Veneto, Italia, a finales del siglo XVII o principios del siglo XVIII. Según la leyenda, el postre fue creado como un estimulante para los soldados de la época, ya que contenía ingredientes energéticos como el café y el cacao en polvo.
Otra versión sostiene que el Tiramisú fue inventado en una casa de citas en Siena, Italia, para dar energía a las prostitutas y mantener a los clientes satisfechos.
Aunque su origen exacto no está claro, lo que sí se sabe es que el Tiramisú se popularizó en Italia en la década de 1960 y desde entonces se ha convertido en uno de los postres más queridos y reconocidos a nivel internacional. Su fama se ha extendido por todo el mundo, y hoy en día es un postre clásico que se encuentra en la mayoría de los restaurantes italianos y es disfrutado por personas de todas las edades y culturas. La receta ha evolucionado a lo largo del tiempo, y existen muchas variaciones regionales y personales del Tiramisú, pero todas comparten su sabor delicioso y su carácter reconfortante.
Ingredientes:
18 vainillas
200 grs de azúcar
200 grs de agua (igual medida que de agua)
1 taza mediana de café
Ralladura de una naranja
1 copita de licor de mandarina o naranja
600 grs de queso Mascarpone o Philadelphia
4 huevos
1 paquete chico de gelatina sin sabor o 7 grs
200 grs de crema de leche
80 grs de azúcar
1 barrita de chocolate para rallar
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