🥵 5 recetas sin horno (para días de calor o poca paciencia)

Hay días en los que el horno está completamente fuera de discusión: hace calor, estás apurado o simplemente no querés prenderlo. Para esos momentos, estas recetas son ideales: frescas, fáciles y 100 % hechas sin horno. ¡Ricas y sin sudar! 😅

RECETA 1: ENSALADA DE ARROZ COMPLETA

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido

1 lata de atún

1 huevo duro

1/2 morrón

1 zanahoria rallada

Mayonesa o aceite

Paso a paso:

1. Herví el arroz, colalo y dejalo enfriar.

2. Picá los vegetales y el huevo duro.

3. Mezclá todo en un bowl con el arroz y el atún.

4. Condimentá con mayonesa o aceite, sal y pimienta.

Tips:

Podés sumar choclo, arvejas o tomate.

Perfecta para vianda o para dejar lista en la heladera.

RECETA 2: WRAP FRÍO DE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes:

2 tortillas de trigo o rapiditas

4 fetas de jamón

4 fetas de queso

Lechuga, tomate, palta o lo que tengas

Paso a paso:

1. Extendé las tortillas sobre la mesada.

2. Colocá las fetas de jamón, queso y los vegetales.

3. Enrollá firme y cortá por la mitad o en rodajitas.

Tips:

Ideal para picnic, viandas o una cena liviana.

Podés agregar mayonesa, hummus o mostaza para más sabor.

RECETA 3: FIDEOS FRÍOS TIPO ORIENTAL

Ingredientes:

1 taza de fideos (spaghetti o arroz)

1 zanahoria

1 pepino

1 cda de salsa de soja

Jugo de 1 limón

Semillas de sésamo

Paso a paso:

1. Herví los fideos, colalos y pasalos por agua fría.

2. Cortá la zanahoria y el pepino en tiritas.

3. Mezclá todo con la salsa de soja y el jugo de limón.

4. Decorá con sésamo.

Tips:

Fresco, liviano y muy sabroso.

Podés sumar pollo cocido, tofu o huevo si querés hacerlo más completo.

RECETA 4: TORTILLA EN SARTÉN

Ingredientes:

2 huevos

1 papa cocida

1/2 cebolla

Sal, pimienta

Paso a paso:

1. Batí los huevos con sal y pimienta.

2. En una sartén, calentá un chorrito de aceite y dorá la cebolla.

3. Agregá la papa cortada en cubitos.

4. Volcá los huevos y cociná a fuego bajo hasta que cuaje.

5. Dala vuelta con cuidado y cociná del otro lado.

Tips:

Se puede comer caliente o fría.

También podés usar zapallito o espinaca en vez de papa.

RECETA 5: ENSALADA DE LENTEJAS RÁPIDA

Ingredientes:

1 taza de lentejas cocidas (o enlatadas)

1 tomate

1/2 cebolla

1/2 morrón

Perejil, aceite, sal, vinagre

Paso a paso:

1. Enjuagá bien las lentejas si son enlatadas.

2. Picá todos los vegetales.

3. Mezclá en un bowl con las lentejas.

4. Condimentá con aceite, sal, vinagre y perejil picado.

Tips:

Alta en proteínas y súper práctica.

Podés preparar en cantidad y guardar en la heladera.

Estas recetas son prueba de que no necesitás horno ni mucho tiempo para disfrutar de una buena comida. Frescas, rendidoras y perfectas para el verano, el apuro o simplemente cuando no querés complicarte 🔄❄️