Hay días en los que el horno está completamente fuera de discusión: hace calor, estás apurado o simplemente no querés prenderlo. Para esos momentos, estas recetas son ideales: frescas, fáciles y 100 % hechas sin horno. ¡Ricas y sin sudar! 😅
RECETA 1: ENSALADA DE ARROZ COMPLETA
Ingredientes:
1 taza de arroz cocido
1 lata de atún
1 huevo duro
1/2 morrón
1 zanahoria rallada
Mayonesa o aceite
Paso a paso:
1. Herví el arroz, colalo y dejalo enfriar.
2. Picá los vegetales y el huevo duro.
3. Mezclá todo en un bowl con el arroz y el atún.
4. Condimentá con mayonesa o aceite, sal y pimienta.
Tips:
Podés sumar choclo, arvejas o tomate.
Perfecta para vianda o para dejar lista en la heladera.
RECETA 2: WRAP FRÍO DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes:
2 tortillas de trigo o rapiditas
4 fetas de jamón
4 fetas de queso
Lechuga, tomate, palta o lo que tengas
Paso a paso:
1. Extendé las tortillas sobre la mesada.
2. Colocá las fetas de jamón, queso y los vegetales.
3. Enrollá firme y cortá por la mitad o en rodajitas.
Tips:
Ideal para picnic, viandas o una cena liviana.
Podés agregar mayonesa, hummus o mostaza para más sabor.
RECETA 3: FIDEOS FRÍOS TIPO ORIENTAL
Ingredientes:
1 taza de fideos (spaghetti o arroz)
1 zanahoria
1 pepino
1 cda de salsa de soja
Jugo de 1 limón
Semillas de sésamo
Paso a paso:
1. Herví los fideos, colalos y pasalos por agua fría.
2. Cortá la zanahoria y el pepino en tiritas.
3. Mezclá todo con la salsa de soja y el jugo de limón.
4. Decorá con sésamo.
Tips:
Fresco, liviano y muy sabroso.
Podés sumar pollo cocido, tofu o huevo si querés hacerlo más completo.
RECETA 4: TORTILLA EN SARTÉN
Ingredientes:
2 huevos
1 papa cocida
1/2 cebolla
Sal, pimienta
Paso a paso:
1. Batí los huevos con sal y pimienta.
2. En una sartén, calentá un chorrito de aceite y dorá la cebolla.
3. Agregá la papa cortada en cubitos.
4. Volcá los huevos y cociná a fuego bajo hasta que cuaje.
5. Dala vuelta con cuidado y cociná del otro lado.
Tips:
Se puede comer caliente o fría.
También podés usar zapallito o espinaca en vez de papa.
RECETA 5: ENSALADA DE LENTEJAS RÁPIDA
Ingredientes:
1 taza de lentejas cocidas (o enlatadas)
1 tomate
1/2 cebolla
1/2 morrón
Perejil, aceite, sal, vinagre
Paso a paso:
1. Enjuagá bien las lentejas si son enlatadas.
2. Picá todos los vegetales.
3. Mezclá en un bowl con las lentejas.
4. Condimentá con aceite, sal, vinagre y perejil picado.
Tips:
Alta en proteínas y súper práctica.
Podés preparar en cantidad y guardar en la heladera.
Estas recetas son prueba de que no necesitás horno ni mucho tiempo para disfrutar de una buena comida. Frescas, rendidoras y perfectas para el verano, el apuro o simplemente cuando no querés complicarte 🔄❄️
