📦 Cómo armar tu “caja de salvataje” para cocinar sin pensar

Hay días en los que abrís la heladera, no tenés ganas, no sabés qué hacer, o no tenés mucho. Para eso, tener una “caja de salvataje” con básicos que te resuelven una comida rápida es una idea simple, barata y útil.

¿Qué es la caja de salvataje?

Es un espacio (puede ser una caja literal, una canasta o una parte de la alacena) donde juntás ingredientes no perecederos que te permiten cocinar algo sin ir al súper ni pensar demasiado.

Qué poner adentro:

🛒 Básicos secos y versátiles

Fideos

Arroz

Lentejas partidas

Harina (común y leudante)

Puré de tomate

Caldo en cubitos

Atún en lata o caballa

Arvejas en lata

Azúcar y sal

🧂 Condimentos que salvan

Ajo en polvo

Orégano, pimentón

Mostaza

Salsa de soja

Aceite y vinagre

🍪 Extras útiles

Polenta

Sémola

Galletitas saladas

Leche en polvo o larga vida

Cómo usarla:

Cuando no sabés qué hacer, abrís la caja, mirás qué hay y combinás con lo que tengas fresco: huevos, alguna verdura, queso o lo que haya en la heladera.

Sirve para hacer desde una salsa rápida hasta una sopa, unas croquetas o una tarta improvisada.

💡 Consejo final:

Tener tu “caja de salvataje” es como tener un respaldo en la cocina. Te evita caer en delivery o en comer mal por apuro. ¡Y se arma una sola vez!