¿PicĂĄs cebolla y te sobra, pero al otro dĂa todo en la heladera huele fuerte? Es muy comĂșn, pero con algunos trucos simples podĂ©s guardar la cebolla picada sin que invada todo con su olor. AcĂĄ te explico cĂłmo hacerlo bien.
đ« 1. UsĂĄ frascos o recipientes bien hermĂ©ticos
GuardĂĄ la cebolla picada en un frasco de vidrio con tapa a rosca o recipiente con buen sello.
EvitĂĄ los tuppers de tapa floja o bolsas mal cerradas: el olor se escapa fĂĄcilmente.
❄️ 2. Guardala en la parte mĂĄs frĂa de la heladera
Ubicala en la parte baja o el fondo de la heladera, donde hay menos movimiento de aire.
EvitĂĄ ponerla cerca de frutas o postres: absorben el olor fĂĄcilmente.
đ 3. Truco extra: un poquito de limĂłn
Podés rociar apenas con unas gotitas de jugo de limón antes de guardarla.
Ayuda a reducir el olor y conservar mejor el color.
đ 4. ¿CuĂĄnto dura la cebolla picada en la heladera?
Guardada correctamente, puede durar 2 a 3 dĂas.
Pasado ese tiempo, comienza a largar mĂĄs olor y cambia su sabor.
đĄ Consejo bonus: cebolla congelada
Si sabés que no la vas a usar pronto, podés freezarla en porciones.
Guardala picada en bolsas tipo ziploc o bandejitas. No necesita descongelarse para cocinar.
Con estos simples pasos, podés picar cebolla con anticipación y guardarla sin que toda tu heladera huela fuerte. Mås pråctico y sin sorpresas.
