🌾 No solo para el desayuno: 5 recetas saladas con avena que te van a sorprender

¿Pensás que la avena es solo para lo dulce? ¡Nada que ver! Es barata, súper versátil y perfecta para cocinar sin harinas refinadas. Estas recetas saladas son fáciles, saludables y rendidoras. ¡Animate a sumarla a tus comidas del día!

RECETA 1: PANQUEQUES DE AVENA Y VERDURAS 🥦

Ingredientes:

1 taza de avena

1 taza de leche o bebida vegetal

1 huevo

Verduras ralladas (zanahoria, zapallito, cebolla)

Sal, pimienta y condimentos a gusto

Paso a paso:

1. Mezclá todo en un bowl y dejá reposar 10 minutos.

2. Cociná en sartén antiadherente como panqueques.

3. Rellenalos o comelos así, con queso o hummus.

✅ Perfectos para tupper, merienda salada o para una cena rápida.

RECETA 2: MILANESAS DE AVENA 🧀

Ingredientes:

1 taza de avena fina

1/2 taza de agua caliente

Ajo, perejil, sal, condimentos

Pan rallado o avena extra para rebozar

Paso a paso:

1. Hidratá la avena con el agua caliente y dejá reposar 5 min.

2. Condimentá y armá discos con la mezcla.

3. Rebozá y cociná al horno o sartén.

🥩 Son una alternativa vegetal económica, ideal con puré o ensalada.

RECETA 3: HAMBURGUESAS DE AVENA Y LENTEJAS 🍔

Ingredientes:

1 taza de lentejas cocidas

1/2 taza de avena

1 huevo

Cebolla picada y condimentos

Paso a paso:

1. Mezclá todo y armá hamburguesas con las manos.

2. Cociná en sartén con un chorrito de aceite.

💡 Se pueden freezar y quedan geniales en sándwich.

RECETA 4: GALLETITAS SALADAS DE AVENA Y QUESO 🧂🧀

Ingredientes:

1 taza de avena

50 g de queso rallado

1 huevo

Especias a gusto (orégano, pimentón, ajo en polvo)

Paso a paso:

1. Mezclá todo y formá bolitas.

2. Aplastalas y horneá 15 min a 180°C.

🍪 Crocantes, simples y perfectas para picar o llevar de snack.

RECETA 5: TARTA SIN MASA CON AVENA Y VERDURAS 🥧

Ingredientes:

2 huevos

1 taza de leche

3 cucharadas de avena

Verduras cocidas o crudas (espinaca, cebolla, morrón)

Queso a gusto

Paso a paso:

1. Batí los huevos con la leche y la avena.

2. Agregá las verduras y el queso.

3. Volcá en fuente aceitada y horneá 30 min a 180°C.

🍴 Queda tipo tortilla al horno. Fácil, rica y sin necesidad de amasar nada.