¿Quién dijo que los postres no pueden ser saludables y nutritivos? Con algunos ingredientes estratégicos, podés disfrutar de algo dulce mientras sumás un buen aporte de proteína. Hoy te traigo 2 postres fáciles, listos en pocos minutos y con más de 20 g de proteína cada uno.
Receta 1: Mousse proteica de chocolate
Ingredientes (para 1 persona):
200 g de yogur griego natural → 20 g de proteína
1 scoop (30 g) de proteína en polvo sabor chocolate → 22 g de proteína
1 cda de cacao amargo
Stevia o endulzante a gusto
Preparación:
1. Mezclá el yogur griego con la proteína en polvo y el cacao.
2. Endulzá a gusto y batí hasta que quede una textura aireada.
3. Llevá a la heladera 10 minutos antes de servir.
Total: 42 g de proteína – Cremoso, intenso y sin azúcar añadida.
Receta 2: Cheesecake frío proteico
Ingredientes (para 1 persona):
200 g de queso crema light → 14 g de proteína
200 g de queso batido descremado → 20 g de proteína
1 cda de gelatina sin sabor disuelta en 50 ml de agua caliente
1 cda de miel o endulzante a gusto
Preparación:
1. Batí el queso crema con el queso batido.
2. Agregá la gelatina disuelta y el endulzante.
3. Colocá en un molde pequeño y enfriá mínimo 2 horas.
Total: 34 g de proteína – Fresco, suave y perfecto como postre o merienda.
Tips rápidos
Podés agregar frutas frescas para sumar vitaminas y fibra.
Si no tenés proteína en polvo, sustituí por más queso batido y cacao para la mousse.
Hacerlos en porciones individuales ayuda a controlar cantidades y mantener frescura.
Con estos postres, no tenés que elegir entre cuidarte y darte un gusto. Son dulces, fáciles y con la proteína que tu cuerpo necesita.
