🧂 Qué ingredientes conviene tener siempre en la alacena

Tener una alacena bien equipada es la clave para resolver comidas rápidas, ahorrar tiempo y no depender tanto de salir a comprar. Acá te dejo una lista de ingredientes básicos que conviene tener siempre a mano para preparar algo rico en cualquier momento.

🥫 1. Enlatados y frascos que salvan

Puré de tomate: base para salsas, guisos, pizzas.

Lentejas, garbanzos y arvejas cocidas: ideales para guisos, ensaladas o salteados.

Atún: rápido, nutritivo y sirve para tartas, pastas o arroz.

Chauchas y maíz: prácticos para sumar a ensaladas o salteados.

Salsas listas: como pesto o fileto, para resolver una comida en minutos.

🍚 2. Secos que rinden un montón

Arroz y fideos: infaltables.

Polenta: rápida, económica y versátil.

Sémola, avena, pan rallado: útiles para desayunos, milanesas, postres o panificados.

Harina común y leudante: para todo tipo de preparaciones.

Fécula de maíz (Maicena): espesante para salsas, postres o masas.

🧂 3. Condimentos básicos para dar sabor

Sal y pimienta

Pimentón, orégano, ají molido

Ajo en polvo, comino

Caldo en cubos o en polvo

Mostaza y especias secas

🧴 4. Aceites y líquidos que no pueden faltar

Aceite (de girasol, maíz o oliva)

Vinagre blanco o de manzana

Salsa de soja (ideal para salteados)

Miel y jugo de limón (puede ser embotellado)

🍪 5. Extras que siempre vienen bien

Azúcar

Levadura seca

Leche larga vida o en polvo

Galletitas dulces o saladas

Cacao en polvo

Café, té o yerba

🧺 Consejo final: armá tu kit de urgencia

Tener una caja o estante con estos productos, y reponerlos cuando se terminan, te permite cocinar siempre algo rico sin salir corriendo al súper.